Baignes-Sainte-Radegonde en bref
Département : CharenteCode postal : 16360
Population : 1263 habitants
Région : Poitou-Charentes
Arrondissement : Cognac
Canton : Baignes-Sainte-Radegonde
Histoire de Baignes-Sainte-Radegonde
À l'époque romaine, Baignes-Sainte-Radegonde s'appelait alors « Cathmeriacum » et le cours d'eau qui la traversait était le « Cavallon ». La villa romaine était desservie par la voie qui venant de Saintes et qui allait jusqu'à Bordeaux. À l'époque de Charlemagne, l'abbaye Sainte-Étienne fut construite au sud du bourg. Au Moyen Âge, les moines de l'abbaye donnèrent à la ville le nom de Béania signifiant « Homme fruste, ignorant et nouveau venu ». Béania réunissait le bourg de l'abbaye et le bourg de Montausier. Ensuite, un château féodal fut construit près de la fontaine Font Madame. La seigneurie de Montausier y habita et elle fut relativement importante durant le XVIIe siècle. C'était un des fiefs de la grande famille de Taillefer, Comte d'Angoulême. Au moment de la Révolution, les terres furent vendues et le château détruit en 1793. En 1855, Sainte-Radegonde fusionne avec Baignes pour donner Baignes-Sainte-Radegonde. À cette période, l'abbé Jean Hyppolyte Michon fit construire un manoir sur l'emplacement de l'ancien château. En 1893, la première coopérative laitière charentaise voyait le jour à Baignes. L'appellation "beurre de Baignes" bénéficie encore d'une grande renommée. source : Wikipedia
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